Les réchauds à gaz portables rendent la cuisine plus sécuritaire pour les déplacés à Gaza

Mohamed* et son épouse vivent dans une tente depuis plus d’un an, depuis que l’armée israélienne a détruit leur maison à Gaza. Cuisiner sur le feu est leur seule option.

Après la naissance de leur fils, ils étaient contraints de lui réchauffer des biberons sur le feu, y compris au milieu de la nuit.

Grâce à une distribution du partenaire local du Comité central mennonite (MCC) à Gaza, ils possèdent maintenant un réchaud à gaz portable qu’ils peuvent utiliser à la place.

Le réchaud à gaz est plus sécuritaire qu’un feu ouvert, explique Mohamed, car le feu attire l’attention de l’armée. « Beaucoup de gens ont été pris pour cible parce qu’ils avaient allumé un feu la nuit », explique-t-il.

Ils font partie des 700 bénéficiaires de réchauds à gaz portables que le Forum de développement Al-Najd (Al-Najd) a distribués en avril. Al-Najd a acheté les réchauds à Gaza avec des fonds du MCC.

Avant la guerre, la plupart des Palestiniens de Gaza possédaient des cuisinières à gaz dans leurs maisons; mais avec les déplacements, ils sont désormais contraints de se servir des feux ouverts pour cuisiner et pour se chauffer. Les réchauds à gaz sont chers et les gens ont peu de possibilités d’emploi en raison du blocus et des bombardements israéliens en cours à Gaza.

Hajja*, une autre bénéficiaire et mère de plusieurs enfants, dit qu’elle est reconnaissante pour le réchaud à gaz parce que la fumée qu’elle a inhalée en cuisinant sur un feu ouvert l’a rendue malade. Ses problèmes respiratoires la font tousser jusqu’à ce qu’elle ait des vertiges et crache du sang.

En raison des restrictions sévères imposées par Israël sur l’acheminement de l’aide humanitaire dans la bande de Gaza, Al-Najd doit s’approvisionner en produits disponibles localement, même si les prix sont gonflés et que les stocks sont limités. L’association travaille actuellement à la distribution de vêtements pour enfants achetés à Gaza.

Le MCC détient 4 000 paquets de nourriture de taille familiale stockés en Jordanie, prêts à acheminer à Gaza pour distribution par Al-Najd lorsqu’Israël assouplira ses restrictions

« L’organisation, que Dieu la bénisse », exclame Mohamed. « Ils nous ont facilité la tâche en nous fournissant la bouteille de gaz (le réchaud). J’espère que les choses vont avancer et s’améliorer. Que Dieu vous bénisse tous pour les efforts que vous avez déployés. »

Le MCC vous invite à faire un don pour soutenir son action humanitaire à Gaza et à exhorter les législateurs canadiens et américains à soutenir un cessez-le-feu permanent à Gaza. 

Pour contacter les législateurs au Canada, consultez le site mcc.org/campaign/canadas-toolkit-peace-gaza. Aux États-Unis, consultez le site mcc.org/campaign/continue-call-peace-and-restoration-gaza. Les sites sont uniquement en anglais.